Bruit En Cuisine

La rue ne fait pas trop de bruit, mais cet agréable décor contemporain brique et béton offre une restauration qui mérite mention, par sa sobriété comme dans le choix des produits : magret de canard cuit au sel salade de pomme de terre à la betterave, longe d'espadon grillée espuma d'aïoli et risotto de blé et jus de poisson, araignée de veau du Ségala crème tartare et légumes confits...