El pueblo fortificado de Puycelsi Puycelsi o la acertadamente llamada "fortaleza de los bosques", ya que parece emerger como por arte de magia desde el corazón del bosque. Plantado sobre su afloramiento rocoso, ofrece ahora una de las vistas más hermosas de la región, en la que es bueno contemplar el horizonte. Si Puycelsi está clasificado entre los “pueblos más bellos de Francia” es porque es un lugar único. Porque Puycelsi es una experiencia por derecho propio; ya es un descubrimiento cuando lo ves, encaramado en su promontorio que domina el bosque. Luego hay que subir la cuesta, aunque hoy es mucho más agradable en coche, bici o moto que en los tiempos de los asaltos medievales, cuando las tropas subían la cuesta a pie, con armadura en la espalda, con flechas y aceite hirviendo. como bienvenida !! ¡Hoy la bienvenida es la sonrisa de personas genuinas, que han reconquistado esta antigua ciudadela para convertirla en un remanso de paz! En 2018, Puycelsi y Castelnau-de-Montmiral se unieron al prestigioso círculo de Grands Sites Occitanie, bajo la égida del destino Cordes-sur-ciel & ciudades medievales. En 1180, el abad Pierre d'Aurillac vendió este señorío al conde de Toulouse, Raymond V, a quien no se le escapaba la importancia estratégica del lugar. Los condes de Toulouse fortificaron la plaza y construyeron un castillo, desaparecido desde entonces, y del que todo apunta a que era su favorito. Fiel al conde de Toulouse, Puycelsi resistió dos veces al Montfort durante la cruzada albigense: Simón de Monfort en 1211, luego su hermano Guy en 1213, que no pudo apoderarse de la ciudadela. En 1229, el Tratado de Meaux que marcó el final de la Cruzada albigense estipuló que veinticinco ciudades que habían resistido a los vencedores debían ser destruidas. Luego comenzó el desmantelamiento de Puycelsi.